6 meses em barricas de Carvalho Francês
CASSONE RESERVA CHARDONNAY
Amarelo palha com reflexos verdeais bem evidentes e muito cristalino e brilhante, límpido. De boa intensidade aromática mas sem excessos, o primeiro ataque remete a frutas tropicais maduras, como abacaxi, manga, notas cítricas e também adocicadas de mel e abacaxi cozido. Ao primeiro gole o vinho mostra que tem boa concentração de sabor e estrutura para acompanhar os mais diversos pratos.
Bastante cítrico e seco, enche a boca numa profusão de frutas maduras, com uma acidez bastante viva e vibrante que faz perfeito equilíbrio com o álcool e o corpo do vinho.