Obra Prima Gran Reserva Coleccion Malbec

Obra Prima Gran Reserva Coleccion Malbec

Na boca o primeiro ataque é potente, mas ao mesmo tempo sedoso e macio, com taninos muito finos e adocicados. Tem uma boa estrutura e é encorpado sem ser pesado. A madeira é presente no paladar, mas bem integrada com as frutas maduras e que aportam bastante complexidade ao vinho. Com a taça em repouso as notas aromáticas remetem ao vinho do velho mundo com suas notas de frutas bastante sutis e com a presença da madeira através de tabaco, café, chocolate que vão se mostrando em camadas sobrepostas.

Tipo

Tinto

Uva

80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Vinícola

Bodega Família Cassone

Paladar

Seco

Volume

750ml

Teor Alcólico

14,00%


Amadurecimento

Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes de caça e pratos com queijo coalho.

Produção

Colheita manual das uvas. Maceração a frio em tanques de aço inoxidável

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