O vinho estagia em cubas por um período relativamente curto de cerca de 6 meses para preservar toda a sua frescura e notas frutadas.
Mapu Gran Reserva Chardonnay
O ataque poderoso evolui para uma parte central estruturada, rica e suculenta, enquanto o final longo revela uma boa acidez com aromas de fruta, entre os quais se destacam a lichia, e delicadas notas de carvalho.