Mapu Reserva Carmenére

Mapu Reserva Carmenére

O ataque é muito equilibrado e evolui na parte central com taninos redondos e suaves. Mais tarde, revelam-se no nariz os aromas de pequenos frutos pretos, bem como notas de especiarias. O final é longo e persistente, com uma boa acidez que reforça a frescura.

Tipo

Tinto

Uva

100% Carmenére

Vinícola

Baron Philippe de Rothschild

Paladar

Seco

Volume

750ml

Teor Alcólico

13%


Amadurecimento

50% do vinho envelhece em madeira 6 a 8 meses antes do engarrafamento de forma a obter um estilo frutado e complexo.

Harmonização

Sugestões de menu: Coxas de pato com chanterelles, frango assado, chili com carne.

Produção

Cada etapa de la vinificación de Mapu Reserva Carmenere persigue dar relevancia a la frescura del fruto y revelar la paleta aromática típica de esta variedad. Una maceración controlada garantiza el equilibrio de los taninos.

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