28 meses em barricas francesas. Durante esta fase, ocorre o processo de oxidação do vinho, que fornece uma das características distintivas deste.
Antawara 1520 Victoria Carmenere
Um perfeita harmonia entre sabor frutado, álcool, taninos sedosos, doçura e rica acidez. É um vinho muito concentrado com uma persistência muito longa. Aroma de frutas vermelhas maduras como cerejas e morangos, misturado com frutos secos e figos maduros. Ao fim baunilha, canela e cravo, marcando sua origem de Carmenère.