Antawara Reserva Carmenere

Antawara Reserva Carmenere

Um vinho redondo, sedoso, encorpado, equilibrado, com um agradável acidez natural e sabores de frutas, taninos agradáveis e aveludados. Tem um retrogosto de longa duração. Aromas intensos de especiarias, frutas vermelhas e amoras. Revela um agradável aroma de carvalho tostado e baunilha.

Tipo

Tinto

Uva

100% Carmenere

Vinícola

Antawara

Paladar

Seco

Volume

750ml

Teor Alcólico

14,00%


Amadurecimento

Envelhecimento em barril de carvalho americano por uma média de 8 meses, onde termina fermentação malolática e filtragem antes do engarrafamento.

Harmonização

Sugestão de menu: lombos de porco, aves, massas com molho à base de carnes, carnes grelhadas e alimentos picantes.

Produção

Uvas Colidas à mão. Maceração em fermentação a frio e alcoólica a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.

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