12 meses em barris de carvalho: 80% francês e 20% americano
CASSONE RESERVA CABERNET SAUVIGNON
A varietal é sentida de maneira bem franca e com muita tipicidade, com as notas de frutas vermelhas maduras e frescas mescladas a notas vegetais discretas de pimenta verde, evoluindo para notas de cerejas em conservas, licor de framboesa e com a madeira numa presença discreta O primeiro gole é envolvente e quente, repetindo no retrogosto as notas vegetais de ervas e frutas maduras, que evoluem para frutas mais escuras como figos e ameixas maduras, com as notas tostadas da madeira bem integradas com as frutas.