Ataque redondo e delicado, com um toque de baunilha e pêssego de vinha, final de boca potente e fresco.
Tipo
Branco
Uva
100% Chardonnay
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
13,50%
Os vinhos são produzidos em cubas protegidas do ar e engarrafados no nosso Mouton Cadet Wine Centre de forma a preservar toda a sua frescura e frutado.
Sugestçoes de menu: Peixe ao molho, queijos de carne, cabra e ovelha.
Cada parcela é vinificada separadamente, para revelar toda a expressão de cada terroir. Após o desengace e esmagamento, as uvas são maceradas com as películas para extracção suave de todos os compostos aromáticos. Em seguida, vem a prensagem e rebarbação estática no frio. A fermentação alcoólica ocorre a baixa temperatura (18 °) para preservar todos os aromas primários.
