14 meses em Barril de Carvalho Francês
Dagaz Estate Cabernet Sauvignon
Equilíbrio entre taninos, acidez, doçura e álcool. Boa concentração, textura lisa. com grande personalidade e taninos sedosos
Equilíbrio entre taninos, acidez, doçura e álcool. Boa concentração, textura lisa. com grande personalidade e taninos sedosos
Tipo
Tinto
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Vinícola
Dagaz
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
14%
14 meses em Barril de Carvalho Francês
Na preparação foi efetuada uma selecção de cachos e grãos, seguida de uma maceração pré-fermentativa de 6 dias a 8º. Fermentação de 15 dias e maceração pós-fermentativa de 10 dias.