Mapu Varietal Carmenére

Mapu Varietal Carmenére

O ataque é fresco e evolui para uma parte central com taninos suaves. Mais tarde, revelam-se no nariz os aromas de pequenos frutos pretos, bem como notas de especiarias. O final é muito equilibrado, com uma boa acidez que reforça a frescura.

Tipo

Tinto

Uva

100% Carmenére

Vinícola

Baron Philippe de Rothschild

Paladar

Seco

Volume

750ml

Teor Alcólico

13%


Amadurecimento

Este vinho estagia em cubas durante um período relativamente curto de cerca de 6 meses, de forma a preservar toda a sua frescura e aromas frutados.

Harmonização

Sugestões de menu: Carpaccio de carne, frango com colorau, escalope de vitela, queijos.

Produção

Cada etapa da vinificação do Mapu Carmenere procura evidenciar a frescura da fruta e revelar a sua paleta aromática, bem como a elegância e redondeza dos seus taninos.

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