Na boca é encorpado, aveludado e rico, com taninos complexos mas suaves e um final longo e persistente.
Tipo
Tinto
Uva
90% Negroamaro, 10% Malvasia Negra
Vinícola
Poggio Maru
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
14.5 %
12 meses em Barril de Carvalho Francês
Sugestões de menu: Sirva com uma variedade de alimentos, desde pratos de massa à base de carne até queijos duros e caça
Após o desengace, as uvas não são esmagadas, deixando-as permanecer intactas, reduzindo os estragos na casca e otimizando a extração da cor. As duas castas fermentam juntas em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada
