O envelhecimento ocorre em pequenos barris (caratelli) a partir de onde obtém seus tons cromáticos característicos.
Vin Santo del Chianti
Tipo
Branco
Uva
100% Sangiovese
Vinícola
Sorelli
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
16%
O envelhecimento ocorre em pequenos barris (caratelli) a partir de onde obtém seus tons cromáticos característicos.
É feito a partir das uvas Malvasia e Trebbiano que são deixadas a secar, geralmente no sótão, tendo finalmente obtido o estatuto de Doc em ’97.
